Лукашонок Михаил, Марусенков Максим Петрович: Овощи - это новое мясо

Автор: Лукашонок Михаил, Марусенков Максим Петрович

Издательство: 2019 г.



ограниченное количество

Цена 669 руб.

Зарезервировать
Отложить
К сравнению

ID товара: 481930

ISBN: 978-5-04-093567-3

Рейтинг Оценить (оценило 0)
0

Аннотация к книге "Овощи - это новое мясо"

Модное застолье в русском стиле - полезное, колоритное и ароматное. Да-да, "русская" диета может быть здоровой и вкусной! Тоем более, когда у плиты встает бренд-шеф фермерского ресторана Михаил Лукашонок. Капуста с лисичками, полбяная каша с облепихой и корнеплодами, патиссоны с белыми грибами, щавелевое мороженое и тыквенные блины - в книге собраны современные полезные блюда, приготовленные исключительно из местных овощей и трав. Ведь пастернак и брюква - такие же старожилы русского огорода, как тыква и репа. Вы по-новому взгляните на русский огород и нашу гастрономию в целом. Увлекательные "биографии" огородных растений от историка русской кухни окончательно убеждают в разнообразии родного постного и праздничного стола. Ваши друзья будут без ума от пуховых морковных котлет и жареных баклажан с тушенкой из бычьих хвостов. Овощное танго, вальс и рок-н-ролл теперь на вашей тарелке каждый день.